Risotto giallo alla milanese rappresenterà Milano a Expo 2015
Il “risotto giallo alla milanese”, diventa “Zafferano e riso alla milanese”. Ecco il piatto che rappresenterà Milano a Expo 2015 rigorosamente preparato con ingredienti lombardi, zafferano compreso. Questa l’idea lanciata dal celebre chef Davide Oldani oggi, a margine della presentazione della puntata di Linea Verde dedicata a Milano : “un modo per valorizzare il gusto della tradizione… Leggi tutto »