Il Pan Tramvai arriva direttamente dall’inizio del secolo scorso ed è pronto a rivivere per l’Expo 2015, recuperando l’antica ricetta e rivisitandola in funzione dei nuovi gusti e abitudini alimentari.
Il Pan Tramvai, il dolce tipico della Brianza, fatto seguendo un apposito disciplinare con ingredienti di estrema qualità e senza OGM, è stato presentato nel corso di Emerge, la gara di cucina per trovare il miglior Chef Emergente del Nord Italia e promuovere le eccellenze della Brianza.