Un viaggio alla scoperta del Parco Sud in vista di Expo 2015.
Sabato 1 ottobre ie domenica 2 ottobre sono due giorni di appuntamenti della I edizione di "Via Lattea: alla scoperta della strada del latte e dei formaggi nel Parco Agricolo Sud Milano", un evento organizzato dal Fai in collaborazione con Expo 2015 Spa e con gli agricoltori lombardi, con l’obiettivo di promuovere e far conoscere ai milanesi il Parco Agricolo Sud. E’ un progetto quinquennale che accompagnerà i cittadini fino all’esposizione universale del 2015 con eventi e iniziative per valorizzare le attività economiche tipiche della campagna milanese, scegliendo un prodotto "simbolo" dell’agricoltura lombarda quale il latte e il formaggio da esso derivato.
Sabato 1 ottobre in piazza Mercanti saranno allestiti stand con degustazione e promozione di prodotti lattiero-caseari e l’illustrazione della filiera, del ciclo della produzione del formaggio con prove di caseificazione e produzione di formaggio e ricotta.
Il 2 ottobre si andrà all’interno del Parco Sud per una giornata dedicata alla conoscenza del territorio attraverso quattro percorsi che ruotano attorno ai luoghi della produzione del latte e della sua trasformazione.
In programma anche visite guidate ai beni di interesse storico-artistico, cascine aperte con visita alle stalle, attività didattiche per le famiglie e per i bambini, degustazioni di prodotti tipici.
Sabato 1 in Piazza dei Mercanti a Milano e domenica 2 ottobre nel Parco Agricolo Sud appuntamento con la prima edizione di Via Lattea: alla scoperta della strada del latte e dei formaggi nel Parco Agricolo Sud Milano evento organizzato dal FAI – Fondo Ambiente Italiano (www.fondoambiente.it) in collaborazione con Expo 2015 S.p.A. (www.expo2015.org) e CIA Lombardia – Confederazione Italiana Agricoltori (www.cia.it) con l’obiettivo di promuovere e far conoscere ai milanesi il Parco Agricolo Sud.